Restaurant & Bar Röschtigrabe

Herzlich Willkommen!

Bei uns gibt’s durchgehend warme Küche und täglich ein frisches Menü. Schaut doch mal rein!

 

vo hie, für hie :)

Wir haben über die Festtage und Neujahr geöffnet!

Nur am 24.12.2025 haben wir geschlossen!

Unsere Geschichte

Röschtigrabe – kreative Küche, gelebte Gastfreundschaft, für alle da

Mitten auf dem Bödeli, dort, wo sich Kulturen begegnen, haben wir – Mutter und Tochter, Romy

& Cindy – einen Herzensort geschaffen: Das Röschtigrabe.

Ein Ort mit kreativen Küchengerichten, Zusammenarbeit auf Augenhöhe und einer warmen,

einladenden Atmosphäre – für Einheimische wie Gäste. Bei uns sind alle willkommen.

Unsere Philosophie

Im Röschtigrabe verbinden wir das Beste aus beiden Welten – welsch & deutsch, alt & jung,

bodenständig & innovativ.

Wir glauben an ehrliche, kreative Küche, an persönliche Gastgeberqualitäten, an eine

Zusammenarbeit im Team und eine Atmosphäre, die Menschen einlädt, länger zu bleiben.

Wir sind ein Familienbetrieb mit Herzblut und setzen auf regionale Produkte, saisonale Akzente

und kreative Ideen – ohne Schnickschnack, aber immer mit Charakter.🍷

 

Warum Röschtigrabe?

Der Röschtigraben steht sinnbildlich für Vielfalt, Unterschiede, aber auch für das, was uns

verbindet: Die Freude am Genuss, das gemeinsame Erlebnis, das Glas Wein oder der Cocktail

nach einem langen Tag. Genau das möchten wir euch bieten – einen Ort, der verbindet.

Neu jeden Sonntag Burezmorge!!!

Kontakt

Marktgasse 4

3800 Interlaken

Öffnungszeiten

Montag            11:30 - 00:00 Uhr

Dienstag          11:30 - 00:00 Uhr

Mittwoch          Geschlossen

Donnerstag     11:30 - 00:00 Uhr

Freitag              11:30 - 00:00 Uhr

Samstag           11:30 - 00:00 Uhr

Sonntag           10:00 - 14:00 Uhr

 

Küche               Bis 22:00 Uhr

Telefon

033 511 70 05

E-Mail

restaurant.roeschtigrabe@gmail.com